Pour obtenir une crème brûlée parfaite , il est impératif de appliquer chaque étape avec soin . Commencez par porter à ébullition la crème avec la vanille et le sucre en poudre dans une casserole . Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit légèrement chaud. Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs avec un un p